BERTOLA Amontillado Jerez 12 ans

Le Bertola Amontillado Jerez est un vin généreux élaboré à partir du cépage Palomino Fino, cultivé sur les sols calcaires d’albariza du Jerez Superior. Vieilli plus de 12 ans selon le système traditionnel des soleras y criaderas, il subit d’abord un élevage de 5 ans, suivi d’un vieillissement oxydatif de 9 ans en fûts de chêne américain de 500 L. Ce vin à la robe vieil or tirant sur l’ambre offre un nez net, profond et persistant, tandis que la bouche se révèle souple, légère et harmonieuse. Avec ses 18 % d’alcool, il se déguste idéalement à 14 °C, en apéritif ou accompagné de tapas et de fromages affinés.

75cl - 18%

-

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.