DISTILLERIE DU CHANT DU CYGNE Vin

Vin est une eau-de-vie de vin 100 % Braucol rosé du domaine Cinq Peyres à Cahuzac-sur-Vere en double distillation. Repos de quelques mois en cuve inox avant réduction lente à l’eau de source des monts de Lacaune. Une eau-de-vie de vin fine et fruitée grâce à l’utilisation comme matière première d’un vin rosé légèrement acide et faible en alcool.

Lot n°1 - 2021 - limité à 211 bouteilles.

50cl - 45%

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La Distillerie du Chant du Cygne est signataire du manifeste des gnôles naturelles.

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