RIVER ANTOINE Rivers

Le rhum Rivers de la distillerie River Antoine Estate (Grenade) est un véritable témoin de tradition : fondée en 1785, la maison utilise encore un moulin à eau pour broyer la canne coupée à la main, une fermentation spontanée sans levures ajoutées, puis une distillation en alambic pot‑still John Dore à double retors. Le profil est intense et brut, embouteillé à 69 % pour l’export. Au nez des arômes d’agrumes, d’ananas rôti et de canne fraîche, et en bouche une puissance marquée, végétale avec des touches fumées et herbacées. La finale est longue, évoquant agrumes confits, miel ou encore note minérale. C’est un rhum pour amateurs avertis : caractère sauvage, production artisanale, aucune concession.

70cl - 69%

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