FARTHOFER Whisky Braugerste 2014 Mostellofass Starkbierfass

Du champ à la bouteille. Telle est la devise de la ferme/distillerie Farthofer en Autriche. Pour ses whiskys, Farthofer cultive des céréales anciennes dans sa propre exploitation agricole biologique à Biberbach, les malte dans sa malterie spécialement construite à cet effet et utilise l'eau cristalline et fraîche de sa source familiale. Le whisky Braugerste 2014 Mostellofass Starkbierfass est élaboré à partir d'orge et a été vieilli en fûts de Mostello, un vin liquoreux à base de poire inspiré du Porto, ainsi que 13 mois en fûts de bière Dubbel. Bouche extrêmement noisettée, chocolat noir, notes maltées, thé noir.

50cl - 40%

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.