FREIMEISTERKOLLEKTIV Vodka 800

Le grain entier de seigle d'hiver Sangaste est moulu et broyé. Il est ensuite saccharifié et fermenté avec du malt vert et de la levure biologique. Après 72 heures de fermentation, le moût titre 8 % d'alcool. Il est distillé par la maître distillatrice Liisa Luhaste qui perpétue l'héritage de Sven Ivanov et son équipe dans une distillerie à colonnes, où différentes colonnes sont utilisées pour des processus de séparation spéciaux. À la fin de la distillation très lente, la vodka a une teneur en alcool de 96,7 % vol. Elle est ensuite stockée pendant au moins six mois, avant d'être ramenée à la teneur en alcool typique de l'Estonie, soit 50 % vol. avec de l'eau de source provenant du plateau de Pandivere.

50cl - 50%

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FreimeisterKollektiv est signataire du Manifeste des Gnôles Naturelles.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.