LA SEMILLA DISTILLERIE AYMONIER Absinthe Estivale 2021 bio

L'Estivale 2021 est une absinthe verte à 65 %. Distillée dans le Haut Doubs à la ferme avec des plantes cultivées sur leurs parcelles à 1 100 mètres d'altitude, cette absinthe est une recette originale. Elle a la particularité d'être distillée à partir de plantes fraîches en juillet au moment de la récolte. La grande absinthe, l'hysope et la mélisse fraîche donnent à cette recette un caractère herbacé plus vert et plus "chlorophylle" qu'une absinthe verte classique. Cette absinthe est bue avec de l'eau très froide à 4 ou 5 degrés, avec ou sans sucre, à l'apéritif. Chaque année, nous développons une nouvelle recette d'absinthe d'été qui est différente de la précédente. L'été 2021 a un caractère plus fruité.

50cl - 65%

Médaille de'Or Concours Général Agricole, Paris 2022.

-

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.