HAMPDEN Pagos 2023

Ce rhum jamaïcain de la distillerie Hampden Estate est le premier de la maison à avoir été vieilli intégralement en fûts de xérès (ex-sherry casks) issus des bodegas prestigieuses de Fundador et Lustau. Au nez, on retrouve une richesse aromatique mêlant clou de girofle, noix grillée, orange sanguine, noyau d’abricot et cerise à l’eau-de-vie. En bouche, l’attaque est vive et dense, sur le sucre de canne, le miel de châtaignier, des fleurs tropicales, puis vanille, cacao et tanins subtils se dévoilent. La finale est longue et complexe, invitant à des notes de lait de coco, chèvrefeuille, tabac blond, tilleul, rose poivrée, coriandre, avec une tenue remarquable. Hampden Pagos se distingue par la rencontre réussie entre l’intensité aromatique d’un rhum HLCF jamaïcain et la profondeur des vieux fûts de xérès andalous. Une expression unique et raffinée pour les amateurs de rhums exceptionnels.

70cl - 52%

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